Diététique : une filière dynamique à Bordeaux !

Bordeaux
Depuis la dernière rentrée la filière diététique s’est étoffée à ESARC Evolution Bordeaux avec l’ouverture d’une troisième année de Bachelor diététique, accessible à la fin du BTS diététique (entre autres).

Une filière dynamique, tant par les nombreux intervenants professionnels qui prennent part aux Business Corners pour parler de thématiques fortes (comme les troubles de l’alimentation) que par les activités proposées par nos étudiants sur le campus à l’image des ateliers de cuisine mensuels Cook&Diet. Mais ce n’est pas tout, la richesse de la formation repose aussi sur la participation aux grands événements du monde de la Gastronomie qui illustre notamment la dimension professionnelle que nous tenons à insuffler à nos formations. Depuis la rentrée les étudiants ont pu prendre part au festival Bordeaux So Good ou encore à la conférence Diet & Good Food, un format initié par ESARC Evolution Bordeaux sous la direction de Delphine Texandier (diététicienne, coordinatrice de la section diététique (Prépa Diététique ; BTS Diététique et Bachelor Diététique à ESARC Evolution Bordeaux) en partenariat avec le Radisson Blu.

bts diététique bordeaux

Une conférence qui a pour objectif de répondre aux questions liées aux bonnes pratiques alimentaires, aux avancées et innovations du secteur en proposant un rendez-vous annuel autour de la nutrition, en présence d’experts confirmés et de partenaires. Pour cette première édition la thématique abordée fut Sport et nutrition avec en tête d’affiche Prescillia Sardet et Stanislas Trolonge diététiciens nutritionnistes qui ont pu intervenir sur différents sujets : la nutrition et les performances sportives, hydratation et boissons du sportif, les dangers de la junk food dans la pratique du sport, etc.

Ces échanges ont été ponctués de visites de stands, démonstrations et dégustations réalisées par les étudiants en diététique et les équipes du Radisson Blu, dans l’optique de promouvoir une alimentation saine et équilibrée adaptée à la pratique d’activités sportives.

bts diététique bordeaux

Un rendez-vous tout nouveau à Bordeaux dont la seconde édition devrait avoir lieu au printemps 2019.