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BTS Diététique

Durée
2 ans
Rentrée

Septembre

Rythme

Initial / Alternance (selon campus)

Diplôme
BTS Diplôme d'Etat
Campus
Bordeaux

Le BTS Diététique est un diplôme d’Etat. Il vous prépare en deux ans à travailler dans le domaine de la santé et la nutrition en lien avec le patient et les unités de soins.  

Choisir de le faire à Esarc, c’est accéder à une multitude d’avantages. Découvrez tous les détails ci-dessous.

  

Diplôme de « Brevet de Technicien Supérieur Diététique » de niveau 5 (Bac+2)

esarc - école de BTS - Prérequis admission

Les prérequis d'admission

  

1ère année : 

Baccalauréat avec des spécialités scientifiques. Si ce n’est pas votre cas et que vous souhaitez tout de même intégrer notre BTS, c’est possible en passant par la Prépa au BTS Diététique d’Esarc à Bordeaux.

Réorientation possible après une 1ère année de PASS (Parcours d’Accès Spécifique Santé).

  

2ème année :

Avoir validé 8 semaines de stage au minimum ou la totalité de votre période d’alternance. 

Une moyenne générale de 10/20 est recommandée sur l’ensemble de l’année. Toutefois si votre moyenne générale se situe entre 8/10 et 10/20, il appartiendra à notre conseil pédagogique de se prononcer sur un éventuel passage sous conditions.

Nous rencontrer aux portes ouvertes

Bordeaux

22 Février 2023

17h00 - 19h00

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Objectifs du BTS Diététique

A l’issue de votre BTS, vous serez un professionnel de la santé en matière de nutrition. Vous serez capable d’apporter votre compétence scientifique et technique pour assurer la qualité des aliments et des préparations, l’équilibre nutritionnel, l’établissement de régimes sur prescription médicale et le respect des règles d’hygiène.

Durée et Modalités d'accès

La formation se déroule en 1351 heures, réparties sur 2 années : 675,5 heures de formation en première année et 675,5 heures de formation en deuxième année. Ce total comprend les heures de face à face pédagogique, de travaux de groupe, d’e-learning, d’événements liés à la formations tels que des conférences.

  

Le BTS Diététique d’Esarc est accessible en formation initiale. Il est hors Parcoursup. 

Résultats communiqués sous un délai de 10 jours.

Comment s'inscrire ?

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Dossier de candidature

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Examen du dossier

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Entretien

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Résultats

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Dossier d'inscription

Un accompagnement à trois niveaux

Le BTS à Esarc n’est pas un BTS comme les autres. 

Il est concret :

  • Des intervenants issus du monde de l’entreprise. 
  • Chaque année, un projet réel mené pour le compte d’une entreprise, sous forme de challenge local en 1ère année et de challenge national avec l’ensemble des campus Esarc en 2ème année.
  • Des mises en situation professionnelles et jeux de rôles où vous présenterez vos recommandations à l’oral ou à l’écrit
  • Des cours « hors les murs » : rencontres avec des entreprises, découverte terrain.
  • Apprentissage complémentaire en e-learning.

Il vous donne toutes les chances de réussir à l’examen :

  • Avec nos 40 ans d’expérience, nous connaissons les attendus et vous y préparons.
  • 17h de coaching individualisé, dont un accompagnement personnalisé sur le projet à présenter à l’oral.
  • 4 BTS blancs pour vous entraîner.
  • Un large réseau d’entreprises partenaires, au national et localement, qui viennent recruter des étudiants de l’ensemble de nos écoles.
  • Des ateliers et des conseils à la recherche d’emploi, un suivi régulier assuré par votre conseiller formation.
  • Des tables rondes métiers pour écouter et rencontrer des professionnels.
  • Des rencontres avec des professionnels à travers des afterworks, des conférences, l'intervention d'anciens élèves ;
  • Des opérations de recrutement sur le campus pour vos stages ou votre alternance.

Nous vous aidons aussi à définir votre projet professionnel, qu’il passe par une poursuite d’études ou par l’entrée directe sur le marché du travail.

Vous n’êtes pas un numéro noyé dans la masse. Vous bénéficiez de :

  • l’écoute bienveillante de vos professeurs, de votre conseiller formation et de l’équipe scolarité.
  • Open your mind, 2 jours ludiques pour vous découvrir, vous et les autres, à travers des ateliers qui vous font sortir du quotidien des études.
  • Des heures consacrées à votre "savoir devenir" pour définir votre projet et votre équilibre de vie.

Nos sessions d'admission

Informations pratiques

Chaque module de formation fait l’objet de plusieurs évaluations pour prouver votre aptitude à mobiliser les connaissances fondamentales et compétences visées :

  • Tests de connaissances ;
  • Mises en situation professionnelle ;
  • Cas pratiques ;
  • Dissertation ;
  • Interrogation orale.

Pour vous préparer au mieux à l’examen final du BTS, vous serez confronté 8 fois aux conditions réelles de cet examen via :

  • 4 contrôles continus avec évaluation écrite
  • 4 examens blanc

Candidat en situation de handicap : Dans le cadre du respect du règlement d'examen, tout candidat peut saisir le référent handicap pour aménager les modalités d'évaluation et obtenir l’assistance d’un tiers lors de l’évaluation. Les supports et le matériel nécessaires à la réalisation des évaluations pourront être adaptés. Sur conseil du référent handicap et dans le respect des spécifications du référentiel, le format de la modalité pourra aussi être adaptée.     

Sur avis motivé du référent handicap, le jury de certification peut décider d’exempter le candidat de certains critères d’évaluation, dans la mesure où cela ne remet pas en question la capacité professionnelle globale du candidat, si le critère au regard de la nature du handicap n'a pas vocation à s'appliquer dans la pratique professionnelle future du candidat. 

Ces deux critères étant cumulatifs.

Vous êtes en situation de handicap ? Vous avez une RQTH ? Vous avez des difficultés spécifiques ? Esarc vous accompagne pour votre réussite et quelle que soit votre situation. Un entretien individuel vous sera proposé afin de déterminer avec vous vos besoins pour adapter votre parcours au sein du BTS Diététique de notre école. 

Votre contact : notre référent handicap. N’hésitez pas à le contacter par email pour obtenir plus d’informations à ce sujet.

Validation blocs de compétences

Si vous n’obtenez pas votre BTS, vous pouvez choisir entre deux options :

  • Conserver à votre demande toutes les notes supérieures ou égales à 10 sur 20. Il vous suffira ensuite de repasser l’examen pour les autres matières.
  • Opter pour la forme progressive : choisir de conserver ou de reporter, dans la limite de 5 ans, les notes inférieures à 10 sur 20 ou de vous soumettre à une nouvelle évaluation. C’est la dernière note obtenue qui sera prise en compte. 

Le calcul de votre nouvelle moyenne générale s’effectuera sur la base des notes conservées et des notes obtenus aux évaluations à nouveau subies affectées de leur coefficient.

Pas de passerelle possible vers d’autres formations du groupe.

Dans le cadre de l’alternance, aucun frais de scolarité n’est à la charge de l’alternant.

Si vous avez déjà obtenu un BTS ou un autre diplôme, vous pouvez demander une équivalence sur certaines matières. 

Taux d'obtention des certifications préparées

  

Le taux d’obtention varie selon chaque ville, Bordeaux mérite une mention spéciale avec un taux d’obtention de 78% en 2022. 

78 %
des étudiants du BTS Diététique d’Esarc à Bordeaux ont obtenu leur BTS en 2022 ( Meilleur taux de réussite de l’académie en 2022).

Débouchés & poursuite d'études

les diplômés du BTS Diététique d’Esarc exercent leurs fonctions de diététicien dans les secteurs suivants : 

  • Etablissements de santé ;
  • Secteur libéral :
  • Restauration collective ;
  • Thalassothérapie ;
  • Industrie agro-alimentaire ;
  • Centres de sports et de loisirs ;
  • Assurances santé (conseiller santé).

Le programme du BTS Diététique

  • Culture générale et expression
  • Biochimie -Physiologie
  • Nutrition et alimentation
  • Bases physiopathologiques de la diététique
  • Diététique thérapeutique
  • Activités technologiques d’alimentation
  • Économie et gestion
  • Environnement professionnel
  • Langue vivante étrangère / Anglais
  • Certification linguistique en anglais

Les + d’Esarc

En année 1 :

  • Préparation à l’examen : BTS blancs
  • Module citoyenneté 
  • Challenge local
  • Table ronde métiers
  • Cours hors les murs
  • Atelier Open your mind

En année 2 : 

  • Entraînement et accompagnement à l’examen
  • Préparation à l’examen : BTS blancs
  • Challenge national

CE SONT NOS ÉTUDIANTS QUI EN PARLENT LE MIEUX…

"Je suis très intéressé par la science et j’ai décidé de me pencher sur le sujet de la culture in vitro et de son intérêt en nutrition. Ce qui est intéressant, c’est de voir toute l’étendue de nos capacités dans la recherche et de constater que ce qui nous bride le plus est notre sens de la morale. C’est l’un des facteurs les plus déterminants dans des recherches assez innovatrices."

Thomas, étudiant du BTS Diététique d'Esarc à Bordeaux

Zoom sur le campus de Bordeaux

Le BTS Diététique existe depuis plusieurs années à Esarc à Bordeaux.

Il est réalisé au sein de l’Institut Culinaire de France situé juste à côté du campus des Bassins à Flot qu’occupent les autres écoles du groupe.

ICF offre des infrastructures et équipements professionnels de haut niveau, qui répondent à toutes les exigences d’ergonomie, sanitaire et de sécurité. Chaque étudiant possède un espace de travail qui lui confère l’aisance nécessaire pour pratiquer et acquérir les connaissances techniques.  

Téléchargez le dossier de candidature et la brochure

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